Maior conscientização sobre alimentação saudável impulsiona mercado plant-based

Setor promissor da economia se expande para atender uma parte da população que adota um cardápio semanal com enfoque principal em vegetais

Nos últimos anos, grande parcela da população tem prestado cada vez mais atenção nas consequências de seu consumo. Seja através da adoção de marcas eco-friendly ou de mudanças em nosso estilo de vida, ficou finalmente claro que as ações individuais têm um impacto coletivo na sociedade e no planeta. Atentas às preferências dos consumidores, as empresas que se destacam nesse setor estão oferecendo cada vez mais produtos ricos em nutrientes com foco na alimentação saudável, buscando a fidelização.

De acordo com relatório da Bloomberg Intelligence, o mercado de alimentos à base de plantas deve crescer, até o final desta década, cinco vezes. Em 2020, o setor alcançou US$ 29,4 bilhões e até 2030 esse número deve chegar a 162 bilhões. Neste ano, os dados do The Good Food Institute mostram que esse tipo de negócio cresceu mais de 7%.

Tudo isso comprova o aumento no número de pessoas que estão se adaptando a uma nova rotina alimentar, que, embora não elimine completamente a ingestão de produtos de origem animal, tem uma dieta composta majoritariamente por alimentos de origem vegetal. Uma pesquisa do IBOPE mostra que, no Brasil, o número de flexitarianos passou de 29% em 2018 para 50% em 2020, com 39% das pessoas buscando fazer trocas mais saudáveis na alimentação pelo menos três vezes na semana. Pesquisa da IPEC também aponta que 46% dos brasileiros não consomem nenhum tipo de carne, pelo menos uma vez por semana, por escolha própria.

Muitos optam por essa mudança por causa da preocupação crescente com a sustentabilidade, maus tratos com animais e valorização das dietas que privilegiam o bom funcionamento do organismo. 

Foodtechs brasileiras plant-based 

De olho na mudança dos hábitos alimentares, empresas estão se movimentando para atender o consumidor que está cada vez mais exigente e atento aos cuidados com a saúde e o meio ambiente. A Positive Co, uma plataforma de marcas que tem como diretriz a autenticidade e o impacto positivo não somente nas pessoas, mas também no planeta tem como uma das suas principais marcas A Tal da Castanha, que comercializa bebidas de origem vegetal sendo líder na categoria no Brasil ao adotar o posicionamento plant-based desde a sua fundação. 

O primeiro lançamento Original foi formulado com apenas água e castanha de caju. Seu consumo traz diversos benefícios para a saúde, já que o produto proveniente da castanha de caju é rico em ômega-9 e gorduras saudáveis que atuam na saúde do coração, do cérebro e na modulação da imunidade além atuarem no controle do apetite e na manutenção dos níveis de colesterol. Entre seu pool de minerais estão o ferro, fósforo, magnésio, manganês, zinco e potássio e as vitaminas do complexo B.  Vale lembrar que comparado ao leite de origem animal, o de castanha de caju tem bem mais baixa concentração de gorduras saturadas e é zero colesterol.

A preocupação com bebidas íntegras se expandiu aos esportistas com o  isotônico Jungle que é 100% natural e orgânico em sua categoria dispensando aditivos alimentares, como corantes, aromas artificiais e nutrientes isolados. O produto oferece reposição hidroeletrolítica de origem integral e vegetal – com a combinação certa de glicose, através da tapioca orgânica, e frutose, que vem da água de coco e de sucos integrais. 

As crianças também foram contempladas com um lançamento de uma bebida totalmente vegetal, orgânica,  zero lactose e caseína, que vai levar muito mais sabor, segurança e nutrição para o cardápio infantil. O Mini é livre de aditivos artificiais e tem uma lista de ingredientes pequena e simples de ser reconhecida, como a castanha de caju orgânica, a água e o açúcar demerara orgânico.  A bebida pronta para consumo pode ser encontrada nos sabores de Chocolate, Morango, Baunilha e Maçã com Banana em embalagens recicláveis de 200ml.

Além do grande sucesso com as bebidas vegetais, a Positive Co lançou a linha Possible com 40% das necessidades diárias de cálcio em dois sabores: Original e o Chocolate; e o suplemento à base de café UltraCoffee da linha Plant Power com selo da A Tal da Castanha. A bebida é a evolução dos cafés funcionais, que chegou para entregar ainda mais energia ao melhorar o desempenho em atividades físicas, além de aprimorar o processo cognitivo auxiliando na produtividade diária ao estimular o foco e a clareza mental, diminuindo a sonolência, o cansaço mental e a sensação de fadiga com sabor e cremosidade excepcional combinando funcionalidade com muito prazer. 

Sobre Positive Co: 

A Positive Co é uma plataforma de marcas com propósito, ou seja, buscamos atingir lucros e ser referência em nossos nichos de mercado, que mantêm um forte compromisso de preservação do bem estar do planeta. Estamos alinhados com as novas maneiras de produção e somos convictos de que é possível crescer e se destacar sendo responsáveis, conscientes e comprometidos para diminuir ao máximo os danos causados na produção de nossos produtos. Acreditamos que empresas podem crescer com responsabilidade e ética, prezando pela sustentabilidade, pela valorização dos seus colaboradores e do meio ambiente, gerando um ciclo virtuoso de impacto positivo no mundo. Temos em nosso DNA o compromisso de levar ao consumidor produtos naturais, sem aditivos ou conservantes, e trabalhamos para reduzir ao máximo nossas emissões de carbono e lixo.

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